Seguimos con esta pequeña serie de post temáticos sobre desayunos 🙂
En esta ocasión os contamos cómo hacer un bol de desayuno hiper-nutritivo y super-rico. Y os contamos qué cereales hemos usado y dónde encontrarlos si os gustan. ¡Vamos allá!
Desayunos ALEA #2
Cuenco de cereales, nueces y semillas de chía
| Ingredientes | Plan 1 | Plan 2 | Plan 3 | Plan 4 |
| Yogur * | 1 | 1 | 2 | 2 |
| Cereales ** | 25 g | 30 g | 35 g | 40 g |
| Nueces (o cualquier otro fruto seco) | 15 g | 20 g | 25 g | 30 g |
| Semillas de chía | 5 g | 5 g | 10 g | 10 g |
* ¿Qué yogur elegir?
Nosotros solemos usar el edulcorado desnatado de Danone, porque nos gusta mucho su sabor.
Pero si os gusta más otra variedad, tened en cuenta que aporte entre 60 y 90 calorías por unidad (así nos aseguramos un aporte de azúcares simples y de grasas no excesivo).
** ¿Qué cereales elegir?
Aunque hemos hablado de cómo elegir cereales en otra ocasión, hoy os damos un repaso rápido y os mostramos una variedad muy interesante que hemos localizado hace poco.
Recordad estas tres pautas al comparar varias variedades:
1. Elegid los que más fibra aporten (para ello una pista es que se explique que son “integrales” o de “grano entero”).
2. Los que menos azúcares simples posean.
3. Los que menos grasas saturadas posean.
Los que encontramos hace unos días fueron estos: que son los que hemos usado en la receta. El aspecto blanquecino de los copos se debe al polvillo que hay en la parte final del paquete (¡no es azúcar glass!).
Los compramos en el supermercado Carrefour express 🙂
Por cierto y hablando de todo un poco…. ¡ya hemos superado las 4 millones y medio de visitas en el blog!
¡Muchísimas gracias de parte de todos nosotros, es emocionante!
Si deseas perder peso y sobre todo,
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Soy María Astudillo Montero,
fundadora y codirectora de ALEA desde el año 2006.
Coautora de La dieta ALEA, 2015 Ed. Zenith/Planeta.
Buenos días! Muchas gracias por estas recetas e ideas de desayuno que nos dais.
Tengo una receta que creo que se puede adaptar a esta dieta tambien, a ver si me podeis ayudar con las cantidades. Se trata de una especie de puding de chocolate y los ingredientes serian estos:
Aguacate
leche desnatada
cacao puro en polvo
semillas chia
edulcorante y/o esencia de vainilla
Se trata de mezclar todos los ingredientes en la licuadora, y dejar reservar en el frigo para que cuaje. Las semillas chia haran que esta mezcla coja la textura de un puding.
Ya que contiene los ingredientes esenciales para un desayuno, he pensado que podria ser ideal.
Yo sigo el plan 1, que cantidades me corresponderian para un desayuno? y para una merienda o postre?
Gracias!
Pero, madre mía, qué pinta más buena!! He anotado todo para prepararlo esta noche y probarlo mañana, ¡muchísimas gracias por tu aportación!
Te cuento, para el plan 1 podrías hacerlo así:
40 g de aguacate
150 mL de leche desnatada
1 cucharada de postre de cacao puro en polvo
20 g de semillas de chía
Al gusto: edulcorante y/o esencia de vainilla
De verdad que mañana mismo lo pruebo, si me queda bonito le hago foto y lo subimos.
¡Un abrazo y gracias!
María.
Que buena pinta! Gracias
Buenos días! Los cereales pueden ser avena integral? Qué cantidad sería?
Gracias
¡Hola, muy buenas!
Pues podrías poner la misma cantidad indicada en la receta, porque aportan muy parecidas calorías 🙂 Eso sí, con menos azúcares simples seguro, así que adelante con los copos de avena!
¡Un abrazo!