Alergia, intolerancia y el famoso test de alimentos
El de hoy es un tema que la comunidad científica lleva años combatiendo. Casi cada semana alguien nos pregunta sobre ello y en concreto sobre si merece la pena o no gastar dinero en los test de intolerancias alimentarias. Vayamos poco a poco porque el tema es...
Berenjenas teriyaki
Hay días en que a uno le apetece algo especialmente rico para cenar… Pero además lo queremos todo: que sea fácil de cocinar y rápido, ¿verdad? Pues apuntad bien esta receta porque será un comodín estupendo para esos días. Se trata de unas berenjenas a la...
Pan: cómo elegir el mejor
Una de las preguntas más habituales en la clínica se centra en cómo elegir el pan de desayuno (o de otros momentos del día) cuando esta es nuestra opción preferida 🙂 Hoy vamos a contaros algunas cosas sobre el tema que esperamos os ayuden a elegir mejor. ...
Menú semanal fácil y rápido :)
Una de las tareas del equipo ALEA es trabajar para revistas, periódicos y webs elaborando artículos y material de interés relacionado con la salud y la alimentación. Nuestra colaboración más reciente consistió en hacer un menú semanal saludable, fácil y rápido...
