Lenguado con champiñones y crema de leche
¡Muy buenos días! Curiosamente ayer mismo una chica nos decía a través de Instagram que uno de sus platos favoritos del libro La dieta ALEA era el que hoy vamos a mostraros. Y es que para nosotros también es un de los mejores. Es muy completo, resultón y encima...
Lo que más nos cuesta
Muy buenos días 🙂 Desde que pusimos en marcha la clínica ¡hace ya más de 12 años! nos hace mucha gracia una frase que se repite entre los pacientes (sobre todo entre aquellos a los que les cuesta ser estrictos con su dieta). El diálogo viene a ser algo...
Filetes con salsa española para 4 cenas
Muy buenos días, queridos lectores 🙂 Como podéis apreciar en la imagen, degustamos esta receta en plenas Navidades. Nos gustó tanto, tanto, tanto, que queremos compartirla con vosotros. Además, seguimos con la técnica del Batch cooking y os contamos cómo...
¡Uff!
Aquí veis a Jéssica, nuestra compañera desde hace tres años (¡cómo pasa el tiempo!) con una de las pacientes. He titulado esta entrada como “Uff” porque tenía en mente un montón de sensaciones… Ahora lo entenderéis. Resulta que estamos super...
