Espaguetis de calabacín para cenar

Espaguetis de calabacín para cenar

De sobra sabéis que aquí somos fans incondicionales de la Dieta Mediterránea. Nos gusta porque se basa en el uso de verduras y hortalizas de temporada (baratas y exquisitas) como base principal de las recetas, en el uso de los cereales en todas sus formas (arroz,...
Tiempo de celebraciones

Tiempo de celebraciones

En pleno buen tiempo, comienzan las celebraciones y, por supuesto, siempre alrededor de la comida y de la bebida. Pues bien, para que disfrutes de la fiesta sin que tu dieta y tu peso se vean tan afectados, quizá, esta serie de consejos puedan ayudarte: Cóctel previo...
¿Celebramos el 4 de julio?

¿Celebramos el 4 de julio?

Cuando vimos en el calendario que este jueves (día de receta para el blog) caía en 4 de Julio nos vino a la mente la fiesta estadounidense, con sus colores blancos, azules y rojos, y sus fuegos artificiales, y sus fiestas en los jardines, sus barbacoas…etc. Y...
Tiempo de ensaladas

Tiempo de ensaladas

La mayoría de pacientes llegadas estas fechas nos contáis que apetecen menos los platos de cuchara y mucho más las ensaladas, los gazpachos, las cremas frías…etc. Como nunca bien mal un recordatorio hoy vamos a repasar las características básicas de la ensalada...