Menos carnes y menos lácteos. ¿Por qué?
Por Jéssica Ramos Ribeiro, dietista-nutricionista y antropometrista ISAK nivel I. Hace unos meses GREENPEACE publicaba lo siguiente: “Menos es más – Reducir la producción y consumo de carnes y lácteos para una vida y planeta más saludables – El...
Patatas ricas y huevos rellenos especiales
Actualización: Estas recetas las publicamos poco después de haber estrenado nuestro primer libro, en 2015. Y cuatro años después… ¡siguen siendo todo un éxito! Y por ello muchas personas y pacientes nos contáis que son de vuestras favoritas. Así que… hemos...
Documentales interesantes de nutrición
La alimentación, las noticias sobre nutrición y las dietas son un tema del que se habla a menudo en cualquier espacio: mientras tomamos un café con las amigas, en la consulta del médico de familia, lo leemos en una revista o vemos una noticia en la televisión. ...
