Equivalencias de peso en alimentos crudos y cocinados
Este artículo nace con el ánimo de poneros las cosas un poquito más fáciles en la cocina. Y es que muchos nos contáis que os vendría genial conocer las equivalencias de peso de alimentos crudos y cocinados. En nuestras dietas solemos indicar el peso de los alimentos...
Paella ALEA
¡Muy buenos días, queridos lectores! Cuando decidimos hacer una paella para incluirla en el blog, supimos que debíamos aportar algo más en el artículo, pues… ¡casi todo el mundo sabe preparar una paella! Y de hecho, sería más correcto decir que cada...
Zancadillas por el camino y piedras con forma de bombones
Por Leticia Álvarez Musetti, Dietista-Nutricionista y Máster en Nutrición Clínica. Una de las dificultades más frecuentes que nos comentan nuestros pacientes en consulta, es lo difícil que les resulta enfrentarse a las celebraciones constantes en las que abundan...
